Klub celiaků Zlín - Bezlepkově ve Zlíně, z.s.

sladké pečení

 
Přirozeně bezlepkové "KOKA" sušenky
 
220 g másla
100 g cukru moučka
2 žloutky
3 lžíce holandského kakaa
100 g strouhaného kokosu
240 g mouky (já dávala 100 g pohankové polohrubé a 140 g rýžové hladké)
 
Máslo utřít s cukrem a žloutky, přidat kakao, mouku, kokos. Děláme kuličky, položíme na plech a rozmáčneme vidličkou. Dala jsem na pečící papír (resp. na pečící silikonovou podložku). Péct na 180 st. cca 15 minut.
 
 
 
 
Sušenky z BZL ovesných vloček
 
200 g BZL ovesných vloček
2 vrchovaté lžíce másla
2 vrchovaté lžíce škrobu
2 vejce
200 g cukr moučka
1/2 lžíce ml. skořice
100 g kokos
špetka soli
 
Vše smícháme, vytvarujeme sušenky a dáme péct na cca 120 st.
 
 
 
 
Rýžové vafle
 
Na cca 8 vaflí:
230 g rýžové mouky
2 vejce
200 ml mléka
50 ml kokosového oleje
3 lžíce medu
4 g (1/3) prášku do pečiva
 
Z vejce oddělíme bílky, které vyšleháme v tuhou pěnu. Zbylé ingredience smícháme v hladké těsto, do kterého na závěr opatrně přimícháme i vyšlehané bílky. Upečeme ve vaflovači.
 
 
 

© 2015 Všechna práva vyhrazena.

Tvorba www stránek zdarmaWebnode