Klub celiaků Zlín - Bezlepkově ve Zlíně, z.s.
Dne 27.3.2018 se uskutečnil v protorách Technologické fakulty UTB velikonoční kurz bezlepkového pečení.
V kurzu jsme si mohly vyzkoušet recept na mazanec a koblížky od paní Galiové, beránka a perníčky od paní Lukašíkové a valašské frgály a slané, sýrové kolečka od paní Erbenové.
Načerpaly jsme hodně rad, inspirace a tímto moc děkujeme lektorkám, které se podělily o své výborné recepty, Fakultě technologické UTB za zapůjčení kuchyně a všem zúčastněným, které se postaraly o velmi příjemnou atmosféru :-)
Dne 11.11.2017 se konal v OC Kvítková, Zlín již III. ročník BEZLEPKOVÉ PRODEJNÍ VÝSTAVY.
Výstava probíhala od 9 - 13 hodin, kdy se firmy mohly představit se svými bezlepkovými výrobky a potravinami. Velký úspěch mělo vynikající čerstvé pečivo od Kocmanů nebo točené bezlepkové pivo Ferdinand, které se v našem kraji točilo vůbec poprvé.
Dle Vašich ohlasů a za vystavovatele i za nás pořadatele si troufám říct, že se tento ročník hodně vydařil a ještě jednou děkujeme všem zúčastněným!
Seznam vystavovatelů zúčastněných na bezlepkové prodejní výstavě:
Doves Farm – nabídla velkou ochutnávku s akčními cenami mouk, sušenek a dalšího zboží
EAT fit – se představila s nabídkou směsí pro pečení bez lepku, vajec, mléka, sóji, deproteinované mouky, barviv a konzervantů. ČESKÝ VÝROBEK
Glutemi – podniková prodejna pekařství KOCMAN,která přivezla obrovské množství čerstvého bezlepkového pečiva
Konipro – přivezli výborné mražené zákusky JESSY
Koření Benkor - velká nabídka známého i méně známého bezlepkového koření
Pekařství Nováček - přijelo s ochutnávkou výborného vánočního cukroví
Pivovar Ferdinand – nabídl jedinečné čepované i lahvové bezlepkové pivo
Prašád - vegetariánská restaurace, která se představila s ochutnávkou bezlepkového sortimentu a možností objednání bezlepkového vánočního cukrovíSpolu bez lepku – přivezl výborné směsi na pečení + sortiment eshopu www.spolu-bez-lepku.cz
U Celiáčka – bezlepková prodejna ze Zlína, která nabídla velký výběr z bezlepkových potravin, skvělé čerstvé zákusky od firmy Labužník a zastupovala taktéž firmy POEX a NUTREFREE
Zdravé sušenky Jelénková - nabídli opět své výborné sušenky
Zdravá výživa u Zeleného stromu – prodejna s bezlepkovým sortimentem ze Zlína a Uherského Hradiště a výbornými pomazánkami s domácími krekry
Zelenáčky – se představili se zdravými a bezlepkovými BIO potravinami
Letos poprvé se na filmovém festivalu představí RELAX GASTRO ZÓNA v parku Svobody u Zámku, kde najdete zdravé občerstvení včetně bezlepkového sortimentu.
Mimo jiné se zde v určité dny budou konat přednášky o Celiakii, bezlepkové dietě a další.
Zde je stručný přehled.
NEDĚLE 28. 5.
- 14:00 Zdravá bezlepková strava - přednáší Ing. Lucie Peclová, Dis. z Klubu celiaků Zlín
ČTVRTEK 1. 6.
- 14:00 Fakta a mýty o celiakii - přednáší Ing. Darja Petrášová z Klubu celiaků Zlín
PÁTEK 2. 6.
- 15:30 Lepek - nebezpečný alergen nebo nedílná součást pečiva? - přednáší Doc. RNDr. Iva Burešová, Ph.D. z Ústavu technologie potravin z Fakulty technologické UTB
Bližší informace najdete na webu Filmového festivalu.
I v roce 2017 se budeme pravidelně setkávat v prostorách Family Pointu každé druhé pondělí v měsíci.
Tentokrát však již v intervalu dvou měsíců. Na Setkání se tedy můžete těšit v únoru, dubnu, červnu, září a listopadu. Mimo tato setkání pro Vás už připravujeme přednášky, prodejní i výstavní akce spojené s ochutnávkami a další.
Těsíme se na shledání s Vámi!
Členské kartičky Klubu celiaků Zlín - Bezlepkově ve Zlíně, z.s jsou pro členy již k dispozici za poplatek 20 Kč. Kartičky je možné získat na setkání bezlepkářů, nebo na akcích pořádaných Klubem. Případně dle dohody.
- proběhlo tentokrát v duchu Vánoc. Mimo vánočního cukroví, které členové klubu přinesli k ochutnání, byl k zakončení roku zakoupen dort od p. Kocmana.
Klub zdraví Samari Vás srdečně zve na besedu s Monikou Erbenovou a Ing. Darjou Petrášovou z Klubu celiaků Zlín - Bezlepkově ve Zlíně, z.s.
na téma Celiakie a bezlepková dieta.
Celiakie - lepek - bezlepková dieta / Fakta a mýty
Beseda se bude konat ve Vegetariánské restauraci Prašád, Vavrečkova 5262, Zlín od 18. hodin, vstupné dobrovolné.
VSETÍN – 1. SETKÁNÍ BEZLEPKÁŘŮ - 26.9.2016 V 16:30H.
Rodinné a mateřské centrum Sluníčko
Záviše Kalandry 1095 (budova Alceda - vchod blíže ke kolejím)
Více zde: https://klub-celiaku-zlin.webnode.cz/kontakt/
MUDr. Kateřina Pilko, tel.: 735 007 212
I letos je možné využít možnost předobjenávek některých firem. Jde o možnost objednat zboží předem a zdarma vyzvednout na prodejní výstavě 24.9.2016
Spolu bez lepku -do objednávky zadejte "zlin2016"
Svět bez lepku - pečivo Kocman
24.9.2016 DEN BEZ LEPKU - s prodejní výstavou bezlepkových potravin
OC Kvítková (u parkovacího domu vedle OD Baťa)
SEZNAM VYSTAVOVATELŮ - budou možné i předobjednávky, formuláře budou k dispozici koncem srpna
Pro děti (i rodiče :-) bude zajištěn dětský koutek díky prodejně U CELIÁČKA, která zapůjčí hračky
Schar
Adveni
Semix
Poex
Spolu bez lepku
Doves farm
Honzova bezlepková pizza
Nominal
pekárna Nováček
Nutrifree
Zdravé sušenky Jelénková
Benkor
Rumini
dorty Malota
FLEP Medovník
Elinai
Bezlepkové pečivo Michalík
Mouky Smutný
Ceria (Hraška)
Ramissio
Svět bez lepku
+ pekařství Kocman
+ Candy - Family Snack
+ Mixit
Celiáček
+ Amaranth life
+ Labužník Celiak
+ Konipro (zákusky Jessy)
+ Extrudo
+ Slané mlsání (Čap Čapátí)
+ Bezlepík
13.6.2016 - setkání bezlepkářů ve Family Point
4.6.2016 9-17 - DEN BEZ LEPKU ve Slunečnici. Den plný přednášek, občerstvení a představení Zlínských prodejců. Zápis z akce ZDE.
Seznam vystavovatelů:
Prodejny
Svět bez lepku
U Celiáčka
Zdravá výživa u Zeleného stromu
Výrobci
Petr Michálek - směsi
Eva Rokytová - FLEP medovník
Sušenky Sylva Jelénková
Pekárna Nováček
Restaurace a kavárny
Prašád
Zralé bistro
Kavárna U Klempíře
Koliba Březůvky
meLK
14.3.2016 - setkání bezlepkářů ve Family Point
18.2.2016 možnost objednání domácího, přirozeně bezlepkového medovníku firmy FLEP, info zde, ceník zde
8.2.2016 - setkání bezlepkářů ve Family Point
22.1.2016 proběhlo setkání na magistrátu města Zlín s panem Smolou ohledně bezlepkového stravování ve školách. Zápis se setkání ZDE a Dokumentech
leden 2016 - zapsaný spolek - Klub celiaků Zlín - Bezlepkově ve Zlíně, z.s. IČ 04744497, stanovy a přihlášky v sekci "Dokumenty Klubu celiaků Zlín"
11.1.2016 - setkání bezlepkářů ve Family Point
4.12.2015 Kurs bezlepkového kváskového pečení - více informací v Kalendáři akcí
5.12.2015 Mikulášská nadílka. Klub celiaků Zlín, Cukrárna U Celiáčk a firma SCHAR Vás zvou na Mikulášskou nadílku. Mikulášské balíčky pro děti od firmy Schar je nutno objednat v Klubu celiaků Zlín do neděle 29.11.!! Předání balíčku na Mikulášské nabídce, nebo pak po dohodě s Monikou Erbenovou. Více informací v Kalendáři akcí
21.11.2015 9-17h, Sportovní hala SPŠ Zlín Třída Tomáše Bati 4187 projekt NEO CUP pod záštitou primáře MUDr. Jozefa Macka PhD. Já se osobně (Monika Erbenová) zúčastním projektu. Zároveň přinesu darem bezlepkové muffiny, které zde budou k prodeji za symbolickou cenu a celý výtěžek bude věnován tomuto projektu. Přijdete se podívat, případně podpořit dobrou věc a ochutnat i něco bezlepkového :-) Více info na https://www.neocup.cz/
2.11. Otevření nové prodejny a cukrárny s posezením "U celiáčka" ve 13. budově Svitu
4.10. Otevření nové prodejny Svět bez lepku, Padělky I. Denně čerstvé pečivo a zákusky! možnost objednávky pečiva i zákusků. Více info na www.svetbezlepku.cz
Klub celiaků Zlín - Bezlepkově ve Zlíně, z.s.
https://www.facebook.com/bezlepkovevezline604 285 472